“(A,G) et (T,C)” ne désigne pas des couples au sens mathématiques pour moi, simplement une manière de regrouper des bases azotées de même nature pour les besoins de la remarque
Il existe des bases azotées “puriques” et des bases azotées “pyrimidiques”. Une base azotée est enfait une molécule qui a un “noyau”, un motif particulier. Si on regarde avec un moteur de recherche, on s’aperçoit que “C” et “T” (thymine et cytosine) se ressemblent entre elles et"A" et “G” (adénine et guanine) pareillement. Une autre façon de le dire : “C” ne ressemble pas à “A”. C a un noyau avec un seul cycle (base pyrimidique), A a deux cycles (base purique)
On peut donc avoir une transition en substituant A par G, G par A, T par C, C par T et une transversion en substituant une base purique par une pyrimidique ou vice versa.
J’espère que ca clarifie un peu